CORN SYRUP

Kukuruzni sirup, poznat i kao “kukuruzno mlijeko”, prirodni je zaslađivač ekstrahiran iz kukuruza procesom koji uključuje enzimatsku hidrolizu škroba. Ovaj proces rezultira proizvodom bogatim monosaharidima, koji ciprinidima predstavlja izvor energije koji se lako metabolizira.

Izuzetan je atraktant, prvenstveno se koristi kao zamjena za jaja u proizvodnji topivih boila, ali se također može uspješno ugraditi u primamu. Osobito kod hranjenja kuglama od brašnaste primame, njegov dodatak značajno povećava njihovu težinu i koheziju, a istovremeno sprječava njihovo lomljenje pri udaru vode.

Kada se koristi za proizvodnju topivih boila, preporučujemo zamjenu sadržaja jaja u tekućoj fazi s 50-50% mješavine kukuruznog sirupa i vode (ukupno otprilike 400 ml, ovisno o ostalim tekućim dodacima).

Verzija koju nudimo vrhunske je kvalitete: ne skrućuje se, ne kristalizira i lako se otapa, čak i u hladnoj vodi, što ju čini izuzetno jednostavnom za korištenje. Jedna litra kukuruznog sirupa odgovara 1,4 kg.

Nutritivne vrijednosti:

• Suha tvar: 77-81%
• Monosaharidi: 70%
• Disaharidi: 7-11%
• pH: 3,5-5,0

Preporučena doza: 20-40 ml po kilogramu miksa.