Cijelo jaje u prahu, kao što ime sugerira, analog je normalnim kokošjim jajima osušenih raspršivanjem. Vrlo se lako obrađuje i korištenjem ovoga proizvoda više ne morate razbijati jaja. Također je bogat vitaminima, aminolipidnim masnim kiselinama i raznim mineralima. Pretvorba: 1 kg cijelog jajeta u prahu je isto što i 80 jaja. 100 g cijelih jaja u prahu, otopljenih u 300 ml vode odgovara 400 g svježih jaja. Doziranje u miksevima za boile: 7,5% do 15%

Sadržaj proteina: 49,1%

Udio ugljikohidrata: 5,1%

Udio masti: 42,5%

Stvrdnjavanje: izvrsno

Obrada: dobra

Instant odgovor: dobro